Suraskite Jums idealiai tinkančią orkaitę
Kodėl verta rinktis garinę orkaitę?
Garinėje orkaitėje galima gaminti viską, ką ir įprastoje orkaitėje, tik ji padeda perkelti Jūsų maisto gaminimą į kitą lygį. Įprastoje orkaitėje maistas apgaubiamas sausu karščiu. Garinėje orkaitėje kepimo metu pridedama garų. Ši papildoma drėgmė pagerina skonį, tekstūrą ir spalvą, tuo pačiu išsaugo traškumą išorėje – kiekvienas patiekalas tampa šedevru.
Pasinaudokite šefų paslaptimis
Maisto ruošimas žemoje temperatūroje yra Jūsų slaptas ginklas kuriant gardžiausius patiekalus. Pripažinta virtuvės šefė ir „Tasteology“ ekspertė Catalina Vélez teigia, kad gaminant žemoje temperatūroje garai ir karštis suteikia galimybę lėtai ruošti patiekalus. Taip išsaugomi ingredientų skoniai, patiekalo drėgmė, kuri yra ypač svarbi nepriekaištingai tekstūrai, ir maistinės savybės. Šiandieną galite mėgautis burnoje tirpstančiais patiekalais, be didelių pastangų sukurtais Jūsų namų virtuvėje.
Geresnis kepimas pagrįstas mokslu
Geras kepimas yra menas. Puikus kepimas yra mokslas. Norėdami sukurti virtuvės šedevrą, pridėkite garų, kurie svarbūs, kaip ir kiekvienas brūkštelėjimas kepinių šepetėliu. Tik palietus mygtuką, mūsų daugiafunkcė orkaitė su funkcija „SteamBake“ prideda tinkamą kiekį garų. Kepiniai greičiau iškyla, vidus tampa puresnis, o jų plutelė – dar traškesnė.
Gaminimo garuose receptai
Garus paprasta naudoti ir jie yra slaptas ginklas virtuvėje. Pagal šiuos receptus paruošite įspūdingus patiekalus, kurie pradžiugins naujais skonio ir tekstūros aspektais. Tobulai paruoškite pavasarinius ritinėlius garuose arba leiskite šokoladiniam fondanui iškilti iki naujo lygio.
Trys žingsniai geresnio kepimo link su „SteamBake“
-
![Vandens įpylimas į daugiafunkcę garinę orkaitę „PlusSteam“]()
11 veiksmasĮpilkite 100 ml vandens į ertmę, esančią orkaitės apačioje.
-
![Garų mygtukas ant daugiafunkcės garinės orkaitės „PlusSteam“]()
22 veiksmasPasirinkite programą „SteamBake“ ir paspauskite mygtuką „Steam“.
-
![Kepimas daugiafunkcėje garinėje orkaitėje „PlusSteam“]()
33 veiksmasĮkaitinkite orkaitę 5 minutes, o tuomet jau galite kepti savo šedevrą. Mėgaukitės.
Pridėkite garų ruošdami lašišą
Skirkite savo lašišai troškintuvą. Pasirinkite garus. Kai ruošiate lašišą orkaitėje „SteamBoost“, švelnus karštis išlaiko ją minkštą ir neleidžia išdžiūti. Rezultatai pastebimi iškart. Garai padeda išsaugoti maisto natūralią spalvą. Šviežio oranžinio atspalvio išvaizda atrodo tokia pat gera, kaip ir skonis.
Kodėl verta gaminti vakuume?
Mūsų orkaitėse „SteamPro“, kuriose galima gaminti vakuume, galite pasiekti tokių rezultatų, kurie negalimi gaminant tradicinėje orkaitėje. Vakuumavimo maišeliai sulėtina oksidaciją ir išsaugo skonį. Palaikoma temperatūra pusės laipsnio tikslumu. Dėl šio tikslumo gaunamas puikus skonis, o rezultatus visada galite atkurti. Gaminimas vakuume yra pažangus metodas, bet su AEG jis yra paprastas.
Norite gaminti ką nors naujo?
Turite skanių patiekalų receptų ir idėjų, parsisiųskite programėlę „My AEG“ čia ir praplėskite savo mėgstamiausių sąrašą.
Atraskite garinių orkaičių asortimentą
Daugiau garinių orkaičių privalumų
Garai pagerina kiekvieną patiekalą
Nesvarbu, ką norite gaminti, garų programa pakels Jūsų patiekalą į naujas aukštumas. Nedidelis kiekis garų padeda paruošti burnoje tirpstančius kepsnius ir kepinius. Vidutinis kiekis garų gali pakeisti visus maisto likučius, kurių skonis bus kaip ką tik pagamintų. Didelis kiekis garų padės greičiau, skaniau ir sveikiau paruošti žuvies, daržovių ir kruopų, pavyzdžiui, ryžių ir kuskuso patiekalus.
Daugiau jokių spėlionių
Orkaitės „SteamPro“ turi viską, ko reikia skaniems patiekalams paruošti. Drėgmės jutiklis kontroliuoja tikslų drėgmės lygį maisto gaminimo metu. O dėl mūsų oro srauto sistemos „ThermiC°“ karštis visada vienodai pasiskirsto. Taigi, ar gamintumėte karštyje, ar garais, visada galėsite mėgautis puikiu maistu.
Paprasta ruošti maistą, lengva valyti
Mūsų orkaitėse gaminti garuose yra paprasta. Kai baigiate gaminti, jas taip pat lengva išvalyti. Valymo garais programos padeda pašalinti sunkiai įveikiamus maisto likučius. O naudojant pirolizinį valymą, maisto likučiai sudega iki pelenų, kuriuos lengva išvalyti. Todėl galite sutelkti dėmesį į puikių patiekalų ruošimą, nesirūpindami, kaip po to reiks išvalyti.
Kepkite kaip profesionalas
Lengva ištobulinti sluoksniuotus kepinius ir kaimiškus kepalus naudojant geriausius garinės orkaitės priedus. Kepimo skarda „MaxiKlasse“ su perforuotu dugnu garantuoja vienodą karščio pasiskirstymą. O didelis nesvylantis paviršius puikiai tinka bet kokio dydžio kepiniams. Taigi galite mėgautis auksiniais, traškiais, profesionaliai iškeptais prancūziškaisiais batonais.
ERDVĖ IR VIETA
Pradžioje išmatuokite savo turimą erdvę. Visoms orkaitėms reikia bent 60 cm pločio, o reikalavimai aukščiui gali skirtis. Pažiūrėkite, kurią orkaitę galite rinktis, remiantis šiais aukščiais:
72–80 cm – didelės talpos orkaitė arba dviguba orkaitė
60 cm – viena standartinio dydžio orkaitė
45 cm – kompaktiškos orkaitės puikiai telpa mažesnėje erdvėje
Patarimas. Sutaupykite erdvės neprarasdami funkcionalumo. Šioje kompaktiškoje mikrobangų krosnelėje galite taip pat sėkmingai kepti, skrudinti griliu, pašildyti ar atitirpinti bet kurį patiekalą, kaip ir didesnėje krosnelėje.
TALPA
Jeigu turite didelę šeimą ar dažnai pramogaujate, Jums tikriausiai reikės orkaitės, kurioje galėtumėte iškepti daugiau patiekalų. Orkaitės talpa yra matuojama litrais.
70 ir daugiau litrų – puikiai tinka didesnei keturių ar daugiau asmenų šeimai
40–70 litrų – geriausiai tinka trijų-keturių asmenų šeimai
35–40 litrų – puikiai tinka vienam ar dviem žmonėms
Patarimas. Rinkitės orkaitę su papildomomis lentynų padėtimis – taip galėsite vienu metu pagaminti daugiau patiekalų.
GAMINIMAS
Kaip Jūs mėgstate ruošti maistą?
Gaminimas garuose – garinės orkaitės perkelia Jūsų maisto ruošimą į kitą lygį. Karštis paskrudina ir sudaro traškią plutelę patiekalo išorėje, o garai išsaugo drėgmę patiekalo viduje. Taip pagaminama daugybė sultingų patiekalų – mėsos, žuvies, daržovių ir netgi desertų.
Kepimas ant grotelių – orkaitė su atskiru griliu suteikia daugiau erdvės kūrybai ir optimaliai tinka didesniems patiekalams.
Kepimas – orkaitėje su ventiliatoriumi dėl vienodo karščio paskirstymo puikiai iškepa pyragaičiai ir pyragai. Profesionalų šefų rezultatus taip pat gausite garinėje orkaitėje.
Visi minėti būdai – daugiafunkcėje garinėje orkaitėje, kurioje galite kepti visais aprašytais būdais.
VALYMAS
Išvenkite orkaitės valymo cheminėmis valymo priemonėmis.
Savaime išsivalančios pirolizinės orkaitės – orkaitė įkais iki 500 °C – visi nešvarumai pavirs smulkiais pelenais, kuriuos galėsite paprasčiausiai išvalyti šluoste.
Katalitinė danga – sugeria riebalų dėmes kaitinant nuo 230 °C temperatūros. Riebalai oksiduojasi ir paviršius lieka švarus.
Patarimas. Pirštų atspaudų nepaliekanti danga atrodo nepriekaištingai, todėl reikalauja mažiau valymo.
IŠSIRINKITE PRIETAISĄ
Nesvarbu, kaip Jūs mėgstate ruošti maistą, ar tai būtų vakarienė dviem, ar vakarėlis draugams, AEG turi Jums tinkamą orkaitę.
GARINĖ ORKAITĖ
Gaminkite kaip profesionalas. Garinė orkaitė išlaiko skonį, pagerina tekstūrą ir išsaugo traškumą. Kepama duona geriau iškils, vištiena išliks minkšta, daržovės išlaikys savo ryškias spalvas ir formą, o kepdami vakuume atrasite visiškai naują maisto gaminimo pasaulį.
